{"id":346,"date":"2025-04-15T10:52:28","date_gmt":"2025-04-15T10:52:28","guid":{"rendered":"https:\/\/ciadef.com.br\/?page_id=346"},"modified":"2025-04-17T10:19:07","modified_gmt":"2025-04-17T10:19:07","slug":"obesidade","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ciadef.com.br\/index.php\/obesidade\/","title":{"rendered":"obesidade"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"346\" class=\"elementor elementor-346\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a80c31e e-grid e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a80c31e\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8e84b25 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8e84b25\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.23.0 - 25-07-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<h1>Como prevenir e tratar a obesidade<\/h1><div class=\"conteudo\"><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span12\"><h2>O que \u00e9 obesidade?<\/h2><p>Atualmente, a obesidade \u00e9 definida como uma doen\u00e7a endocrinometab\u00f3lica (ou seja, que depende de fatores internos do organismo) de causas variadas, tanto gen\u00e9ticas quanto ambientais, caracterizada pelo excesso de gordura no corpo, resultando em aumento de peso e em dist\u00farbios na homeostasia (equil\u00edbrio) das fun\u00e7\u00f5es do organismo, como circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e controle da glicemia (\u201ca\u00e7\u00facar no sangue&#8221;).<\/p><p>O controle do peso corporal est\u00e1 relacionado, principalmente, \u00e0 rela\u00e7\u00e3o entre ingest\u00e3o de calorias e o gasto cal\u00f3rico. Um indiv\u00edduo obeso geralmente consome mais calorias ao longo do dia do que gasta, o que j\u00e1 nos leva a concluir duas formas de preven\u00e7\u00e3o e tratamento da obesidade: controle de alimenta\u00e7\u00e3o (ou seja, da ingest\u00e3o cal\u00f3rica) e realiza\u00e7\u00e3o de atividades f\u00edsicas (ou seja, aumento do gasto cal\u00f3rico)<\/p><p>Uma pessoa obesa tem riscos associados \u00e0 sa\u00fade?<\/p><p>A resposta mais simples para esta pergunta \u00e9 &#8220;sim\u201d &#8211; diversos estudos, realizados no mundo inteiro, j\u00e1 comprovaram os diversos preju\u00edzos \u00e0 sa\u00fade relacionados \u00e0 obesidade. Mas, ent\u00e3o, quais s\u00e3o esses preju\u00edzos?<\/p><p>Como j\u00e1 mencionado anteriormente, o excesso de gordura corporal provoca uma s\u00e9rie de altera\u00e7\u00f5es no controle do equil\u00edbrio interno do organismo, o qual \u00e9 for\u00e7ado a se adaptar a este desequil\u00edbrio. Entre as consequ\u00eancias destas altera\u00e7\u00f5es est\u00e3o a hipertens\u00e3o arterial, o diabetes tipo 2 (ou seja, o diabetes que, geralmente, inicia na idade adulta devido ao aumento da resist\u00eancia do organismo \u00e0 insulina, o horm\u00f4nio respons\u00e1vel pelo controle da glicose no sangue), doen\u00e7as respirat\u00f3rias, forma\u00e7\u00e3o de c\u00e1lculos biliares devido ao ac\u00famulo de colesterol, doen\u00e7as articulares e de coluna e, tamb\u00e9m, as dislipidemias (ou seja, o desequil\u00edbrio das mol\u00e9culas de gordura, como colesterol e triglicer\u00eddeos, no sangue), que est\u00e3o intimamente relacionadas a doen\u00e7as arteriais e, consequentemente, a doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span12\"><h2>Como diagnosticar a obesidade?<\/h2><p>\u00c9 possivel diagnosticar e classificar o grau de obesidade atrav\u00e9s do IMC (\u00cdndice de Massa Corp\u00f3rea), circunfer\u00eancia abdominal e medida do percentual de gordura corp\u00f3rea.<\/p><p>O valor do IMC \u00e9 determinado atrav\u00e9s da seguinte rela\u00e7\u00e3o: divide-se o peso (em quilogramas) pela altura (em metros) elevada ao quadrado.<\/p><p>Exemplo: uma pessoa com o peso atual de 85Kg e altura de 1,65mt, apresenta um IMC de 31,25Kg\/m<sub>2<\/sub>, ou seja 85 dividido por 2,72.<\/p><p>Quando o IMC ultrapassa 25, diz-se que a pessoa est\u00e1 acima do peso ideal, se o IMC supera os 30, a pessoa \u00e9 considerada com obesidade grau I, como no exemplo acima. Veja na tabela abaixo, os outros graus de obesidade determinados atrav\u00e9s do IMC.<\/p><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span3\"><table class=\"textoCentralizado\" width=\"100%\"><tbody><tr><th>Classifica\u00e7\u00e3o<\/th><th>IMC<\/th><\/tr><tr><td>IMC Normal<\/td><td>18,5 &#8211; 24,9<\/td><\/tr><tr><td>Sobrepeso<\/td><td>25 &#8211; 29,9<\/td><\/tr><tr><td>Obesidade Grau I<\/td><td>30 &#8211; 34,9<\/td><\/tr><tr><td>Obesidade Grau II<\/td><td>35 &#8211; 39,9<\/td><\/tr><tr><td>Obesidade Grau II<\/td><td>\u2265 40<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><div class=\"span9 alert alert-success\"><p>Outro indicador importante para classifica\u00e7\u00e3o de obesidade e que facilita a estimativa de risco de doen\u00e7as associadas a ela \u00e9 a medida de circunfer\u00eancia abdominal. Mulheres com circunfer\u00eancia abdominal maior que 88cm e homens com circunfer\u00eancia maior que 102cm s\u00e3o portadores do que se chama de obesidade central, abdominal ou andr\u00f3ide, a qual tem maior associa\u00e7\u00e3o a doen\u00e7as cardiovasculares e, portanto, \u00e9 considerada mais grave.<\/p><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span12\"><h2>Como tratar a obesidade?<\/h2><p>N\u00e3o existe receita milagrosa &#8211; o tratamento ideal da obesidade deve envolver o esfor\u00e7o conjunto de uma equipe multiprofissional (composta por m\u00e9dicos, nutricionistas, psic\u00f3logos e fisioterapeutas) e do pr\u00f3prio indiv\u00edduo e de seus familiares.<\/p><p>O tratamento deve ser adaptado ao grau de obesidade do indiv\u00edduo e \u00e0s comorbidades que ele possui (ou seja, outras doen\u00e7as relacionadas \u00e0 obesidade, como diabetes e doen\u00e7as card\u00edacas) e, na maior parte das vezes, deve ser composto de dois componentes principais: dieta personalizada e atividade f\u00edsica controlada.<\/p><p>Por\u00e9m, em alguns casos espec\u00edficos, por diversos motivos (entre eles a presen\u00e7a de s\u00edndrome metab\u00f3lica avan\u00e7ada), pode ser necess\u00e1ria a utiliza\u00e7\u00e3o de outros m\u00e9todos, como tratamentos endosc\u00f3picos e cir\u00fargicos, que visam \u00e0 altera\u00e7\u00f5es f\u00edsicas (como redu\u00e7\u00e3o do tamanho do est\u00f4mago) e metab\u00f3licas (redu\u00e7\u00e3o da libera\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios associados ao ganho de peso).<\/p><p>Entre as alternativas cir\u00fargicas, encontra-se a cirurgia bari\u00e1trica, hoje bastante segura e pouco invasiva, que \u00e9 realizada em indiv\u00edduos selecionados.<\/p><p>Em se tratando das alternativas endosc\u00f3picas (ou seja, procedimentos realizados atrav\u00e9s de aparelhos que permitem a visualiza\u00e7\u00e3o do interior do trato gastrointestinal e que n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o invasivos quanto as cirurgias), uma delas \u00e9 a coloca\u00e7\u00e3o de bal\u00f5es intrag\u00e1stricos preenchidos por l\u00edquidos ou ar, cuja finalidade \u00e9 ocupar temporariamente um espa\u00e7o no est\u00f4mago, aumentando a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade e, desta forma, facilitando a realiza\u00e7\u00e3o de tratamentos diet\u00e9ticos.<\/p><p>Recentemente introduzida no Brasil, outra alternativa vi\u00e1vel \u00e9 a cirurgia bari\u00e1trica endosc\u00f3pica, que traz a efic\u00e1cia das cirurgias bari\u00e1tricas e a seguran\u00e7a dos procedimentos endosc\u00f3picos.<\/p><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span12\"><h2>O que \u00e9 uma dieta hipocal\u00f3rica? Para que serve?<\/h2><p>A dieta de baixas calorias, ou hipocal\u00f3rica, \u00e9 uma dieta que visa ao controle da ingesta de alimentos e \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da utiliza\u00e7\u00e3o de alimentos muito cal\u00f3ricos (como doces, frituras e refrigerantes) na alimenta\u00e7\u00e3o. Sua fun\u00e7\u00e3o \u00e9, al\u00e9m de reduzir o peso corporal at\u00e9 que se atinja uma faixa considerada mais segura, tornar a alimenta\u00e7\u00e3o o mais saud\u00e1vel poss\u00edvel, reduzindo n\u00e3o somente a obesidade, mas tamb\u00e9m o risco de outras doen\u00e7as associadas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span12\"><h2>Como deve ser a orienta\u00e7\u00e3o nutricional para uma pessoa obesa?<\/h2><ul><li><strong>Primeiro:<\/strong> A orienta\u00e7\u00e3o nutricional deve ser realizada por um profissional especializado e capacitado, preferencialmente um nutricionista ou um m\u00e9dico especializado nesta \u00e1rea;<\/li><li><strong>Segundo:<\/strong> A dieta deve ser personalizada, de modo a abranger todas as necessidades e dificuldades do indiv\u00edduo, de acordo com seu peso, sua idade, suas comorbidades e suas atividades f\u00edsicas e di\u00e1rias. \u00c9 importante lembrar que nem toda dieta que funciona bem para uma pessoa vai funcionar para as outras &#8211; cada organismo \u00e9 \u00fanico e responde de formas diferentes a um mesmo est\u00edmulo;<\/li><li><strong>Terceiro:<\/strong> O acompanhamento nutricional deve ser frequente e a dieta deve ser revisada conforme necess\u00e1rio;<\/li><li><strong>Quarto:<\/strong> \u00c9 importante refor\u00e7ar que uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e saud\u00e1vel n\u00e3o significa, necessariamente, a redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica da ingest\u00e3o de alimentos. Dietas de muito baixas calorias (800kcal\/dia ou menos) s\u00e3o reservadas para indiv\u00edduos com obesidade grau II e III (vide tabela acima) associada a outras comorbidades. Em geral, s\u00e3o feitas dietas de baixas calorias (entre 1000 e 1200kcal\/dia), sempre adaptadas para as necessidades do indiv\u00edduo. Mais uma vez, destaca-se que n\u00e3o existe f\u00f3rmula m\u00e1gica para o tratamento nutricional.<\/li><\/ul><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span12\"><h2>O que \u00e9 uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada?<\/h2><p>Uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada \u00e9 aquela que atende a todas as demandas nutricionais de um indiv\u00edduo, n\u00e3o somente em termos cal\u00f3ricos, mas tamb\u00e9m em termos de vitaminas, lip\u00eddeos, prote\u00ednas, carboidratos e outros micronutriente, como ferro e pot\u00e1ssio.<\/p><p>Ainda assim, h\u00e1 algumas &#8220;regras \u201cb\u00e1sicas que, na maior parte das vezes, podem ser aplicadas para qualquer indiv\u00edduo e contribuem para uma dieta mais saud\u00e1vel. Segue, abaixo, uma tabela contendo algumas dicas de escolha de alimentos mais saud\u00e1veis.<\/p><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span12\"><table width=\"100%\"><tbody><tr><th colspan=\"2\">TABELA DE ORIENTA\u00c7\u00c3O PARA ESCOLHA DOS ALIMENTOS<\/th><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td>EM VEZ DE INGERIR<\/td><td>SUBSTITUA POR<\/td><\/tr><tr><td>\u2022 banha, bacon, maionese<\/td><td>\u2022 azeite de oliva, \u00f3leos de canola, girassol, soja ou milho, margarinas light<\/td><\/tr><tr><td>\u2022 leite integral, creme de leite, leite condensado, queijos gordurosos (parmes\u00e3o, prato, catupiry, provolone, mussarela)<\/td><td>\u2022 leite e iogurte desnatados, queijos magros frescos: cottage ou ricota<\/td><\/tr><tr><td>\u2022 p\u00e3o branco, recheados e com coberturas<\/td><td>\u2022 p\u00e3es integrais, p\u00e3o light<\/td><\/tr><tr><td>\u2022 macarr\u00e3o, tortas, bolos com recheios, biscoitos amanteigados<\/td><td>\u2022 massas confeccionadas sem molhos gordurosos, biscoitos tipo \u00e1gua e sal ou maizena, bolos sem recheios<\/td><\/tr><tr><td>\u2022 carnes vermelhas e gordas, frios (presunto, salame, mortadela) carne de porco<\/td><td>\u2022 carnes brancas (frango sem pele e peixe) frios (presunto magro, peito de peru)<\/td><\/tr><tr><td>\u2022 frituras (coxinhas, past\u00e9is, milaneza)<\/td><td>\u2022 assados, grelhados e cozidos<\/td><\/tr><tr><td>\u2022 refrigerantes<\/td><td>\u2022 sucos naturais sem a\u00e7ucar<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span12\"><h2>Opini\u00e3o sobre dietas &#8220;milagrosas para emagrecimento&#8221;<\/h2><p>Cada vez mais, surgem na m\u00eddia receitas e dicas de dietas chamadas de &#8220;milagrosas&#8221;, que prometem emagrecimento r\u00e1pido e f\u00e1cil, al\u00e9m de contribu\u00edrem para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Aqui, mais uma vez, cabe relembrar um dos pontos principais de uma dieta equilibrada: ela n\u00e3o \u00e9 somente a ingest\u00e3o de baixas quantidades de calorias ou apenas de um tipo de nutriente, como prote\u00ednas, mas sim a ingest\u00e3o de alimentos que consigam atender a todas as demandas do metabolismo de um indiv\u00edduo de modo que este consiga manter seu funcionamento adequado. Sendo assim, embora, talvez, algumas destas dietas possam contribuir para o emagrecimento, a maior parte delas n\u00e3o atende a todas as necessidades nutricionais do ser humano e podem trazer preju\u00edzos important\u00edssimos para o organismo. A dica \u00e9: sempre antes de aderir a uma destas dietas, consulte um profissional especializado (ou, de prefer\u00eancia, mais de um).<\/p><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span12\"><h2>Ingest\u00e3o de fibras e tratamento nutricional da obesidade<\/h2><p>Atualmente, sabe-se que as fibras alimentares em quantidades adequadas, atrav\u00e9s de diversos mecanismos, trazem um benef\u00edcio importante para o metabolismo energ\u00e9tico do organismo, contribuindo para a redu\u00e7\u00e3o do peso corporal.<\/p><ol><li>As fibras apresentam elevada capacidade de reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e um baixo valor energ\u00e9tico, contribuindo para a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade e a redu\u00e7\u00e3o da densidade cal\u00f3rica da alimenta\u00e7\u00e3o;<\/li><li>Alimentos ricos em fibras exigem maior mastiga\u00e7\u00e3o para serem triturados, o que aumenta o est\u00edmulo para secre\u00e7\u00e3o de saliva, que cont\u00e9m enzimas importantes para a digest\u00e3o de alimentos, e para a secre\u00e7\u00e3o de suco g\u00e1strico, favorecendo ainda mais a saciedade;<\/li><li>As fibras provocam a redu\u00e7\u00e3o da velocidade do esvaziamento g\u00e1strico, reduzindo a fome e prolongando a saciedade;<\/li><li>Fibras contribuem para a redu\u00e7\u00e3o da absor\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos graxos (que formam colesterol e triglicer\u00eddeos) e de sais biliares no intestino delgado.<\/li><\/ol><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span12\"><h2>7 dicas de ouro para tratar e prevenir a obesidade<\/h2><div class=\"span12 alert alert-success\"><ol><li><strong>VARIAR:<\/strong> sempre os alimentos;<\/li><li><strong>EVITAR:<\/strong> alimentos ricos em gordura;<\/li><li><strong>INGERIR:<\/strong> alimentos ricos em fibras;<\/li><li><strong>EVITAR:<\/strong> o consumo de refrigerantes;<\/li><li><strong>EVITAR:<\/strong> consumo de bebidas alco\u00f3licas (OBS: o \u00e1lcool \u00e9 um dos componentes mais cal\u00f3ricos de qualquer dieta, com 7 calorias para cada grama, perdendo apenas para as gorduras, que cont\u00e9m 9 calorias por grama, enquanto prote\u00ednas e carboidratos cont\u00e9m 4 calorias por grama);<\/li><li><strong>COMER:<\/strong> em hor\u00e1rios regulares (pelo menos 3 a 4 refei\u00e7\u00f5es ao dia);<\/li><li><strong>REALIZAR:<\/strong> atividades f\u00edsicas regularmente, sempre que poss\u00edvel com a orienta\u00e7\u00e3o de profissionais capacitados, como fisioterapeutas e educadores f\u00edsicos.<\/li><\/ol><\/div><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span12\"><table class=\"textoCentralizado\" width=\"100%\"><tbody><tr><th>QUADRO 1 &#8211; TABELA DE CALORIAS DOS ALIMENTOS MAIS COMUNS<\/th><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span4\"><table width=\"100%\"><tbody><tr><th>ALIMENTOS<\/th><th>QUANTIDADE<\/th><th>CAL<\/th><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">CAF\u00c9S, CH\u00c1S E SUCOS<\/td><\/tr><tr><td>Caf\u00e9 com a\u00e7ucar<\/td><td>1 x\u00edcara 50ml<\/td><td class=\"textoDireita\">33<\/td><\/tr><tr><td>Suco de abacaxi natural<\/td><td>1 copo 240ml<\/td><td class=\"textoDireita\">100<\/td><\/tr><tr><td>Suco de mel\u00e3o natural<\/td><td>1 copo 240ml<\/td><td class=\"textoDireita\">60<\/td><\/tr><tr><td>Suco de morango natural<\/td><td>1 copo 240ml<\/td><td class=\"textoDireita\">39<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">BEBIDAS ALCO\u00d3LICAS<\/td><\/tr><tr><td>Cerveja<\/td><td>1 lata 350ml<\/td><td class=\"textoDireita\">147<\/td><\/tr><tr><td>Champanhe<\/td><td>1 ta\u00e7a 125ml<\/td><td class=\"textoDireita\">85<\/td><\/tr><tr><td>Chope<\/td><td>1 tulipa 300ml<\/td><td class=\"textoDireita\">180<\/td><\/tr><tr><td>U\u00edsque<\/td><td>1 dose 100ml<\/td><td class=\"textoDireita\">240<\/td><\/tr><tr><td>Vinho Ros\u00e9<\/td><td>1 ta\u00e7a 125ml<\/td><td class=\"textoDireita\">93<\/td><\/tr><tr><td>Vinho tinto seco<\/td><td>1 ta\u00e7a 125ml<\/td><td class=\"textoDireita\">107<\/td><\/tr><tr><td>Vodka<\/td><td>1 c\u00e1lice 20ml<\/td><td class=\"textoDireita\">48<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">REFRIGERANTES E ENERG\u00c9TICOS<\/td><\/tr><tr><td>Coca-cola<\/td><td>1 lata 350ml<\/td><td class=\"textoDireita\">137<\/td><\/tr><tr><td>Coca-cola light<\/td><td>1 lata 350ml<\/td><td class=\"textoDireita\">1,5<\/td><\/tr><tr><td>Gatorade<\/td><td>1 frasco 473ml<\/td><td class=\"textoDireita\">109<\/td><\/tr><tr><td>Sprite<\/td><td>1 lata 350ml<\/td><td class=\"textoDireita\">115<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">CARNES<\/td><\/tr><tr><td>Alcatra assada<\/td><td>2 fatias 150g<\/td><td class=\"textoDireita\">301<\/td><\/tr><tr><td>Coxa de frango cozida<\/td><td>1 unidade 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">120<\/td><\/tr><tr><td>Fil\u00e9 de frango<\/td><td>2 fil\u00e9s 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">101<\/td><\/tr><tr><td>Fil\u00e9 mignon<\/td><td>1 fatia 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">140<\/td><\/tr><tr><td>Maminha<\/td><td>1 fatia 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">141<\/td><\/tr><tr><td>Per\u00fa<\/td><td>2 fil\u00e9s 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">155<\/td><\/tr><tr><td>Picanha<\/td><td>1 fatia 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">287<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">EMBUTIDOS<\/td><\/tr><tr><td>Apresuntado<\/td><td>1 fatia 15g<\/td><td class=\"textoDireita\">22<\/td><\/tr><tr><td>Lingui\u00e7a calabresa<\/td><td>1 por\u00e7\u00e3o 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">300<\/td><\/tr><tr><td>Mortadela<\/td><td>1 fatia fina 15g<\/td><td class=\"textoDireita\">41<\/td><\/tr><tr><td>Peito de Peru Defumado<\/td><td>1 fatia 15g<\/td><td class=\"textoDireita\">14<\/td><\/tr><tr><td>Salame Italiano<\/td><td>1 fatia 2,5g<\/td><td class=\"textoDireita\">10<\/td><\/tr><tr><td>Salsicha Hot Dog<\/td><td>1 unidade 50g<\/td><td class=\"textoDireita\">115<\/td><\/tr><tr><td>Salsich\u00e3o<\/td><td>1 fatia 10g<\/td><td class=\"textoDireita\">30<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><div class=\"span4\"><table width=\"100%\"><tbody><tr><th>ALIMENTOS<\/th><th>QUANTIDADE<\/th><th>CAL<\/th><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">PEIXES E FRUTOS DO MAR<\/td><\/tr><tr><td>Anchova cozida<\/td><td>1 fil\u00e9 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">118<\/td><\/tr><tr><td>Camar\u00e3o cozido<\/td><td>1 por\u00e7\u00e3o 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">80<\/td><\/tr><tr><td>Tainha cozida<\/td><td>1 posta 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">204<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">BISCOITOS, BOLACHAS E BOLOS<\/td><\/tr><tr><td>\u00c1gua e sal<\/td><td>1 unidade<\/td><td class=\"textoDireita\">32<\/td><\/tr><tr><td>Maria<\/td><td>1 unidade<\/td><td class=\"textoDireita\">25<\/td><\/tr><tr><td>Recheado chocolate<\/td><td>1 unidade<\/td><td class=\"textoDireita\">72<\/td><\/tr><tr><td>Bolo de Laranja<\/td><td>1 fatia 50g<\/td><td class=\"textoDireita\">173<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">GELATINA<\/td><\/tr><tr><td>Morango<\/td><td>1 por\u00e7\u00e3o 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">68<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">ADO\u00c7ANTE E CONDIMENTOS<\/td><\/tr><tr><td>A\u00e7ucar branco refinado<\/td><td>1 colher ch\u00e1 10g<\/td><td class=\"textoDireita\">40<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">GORDURAS E OLEOS<\/td><\/tr><tr><td>Azeite de oliva<\/td><td>1 colher sopa 10g<\/td><td class=\"textoDireita\">90<\/td><\/tr><tr><td>\u00d3leo de soja<\/td><td>1 colher sopa 10g<\/td><td class=\"textoDireita\">90<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">FRUTAS FRESCAS E SECAS<\/td><\/tr><tr><td>Banana da terra<\/td><td>1 unidade 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">117<\/td><\/tr><tr><td>Laranja<\/td><td>1 unidade<\/td><td class=\"textoDireita\">46<\/td><\/tr><tr><td>Ma\u00e7\u00e3 vermelha<\/td><td>1 unidade 130g<\/td><td class=\"textoDireita\">85<\/td><\/tr><tr><td>Mel\u00e3o<\/td><td>1 fatia 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">19<\/td><\/tr><tr><td>Morango<\/td><td>9 unidades 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">43<\/td><\/tr><tr><td>P\u00eara crua<\/td><td>1 unidade 110g<\/td><td class=\"textoDireita\">68<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">IOGURTES<\/td><\/tr><tr><td>Iogurte desnatado<\/td><td>1 copo 200ml<\/td><td class=\"textoDireita\">88<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">LEITES<\/td><\/tr><tr><td>Creme de leite<\/td><td>1 colher sopa 15g<\/td><td class=\"textoDireita\">37<\/td><\/tr><tr><td>Leite condensado<\/td><td>1 colher sopa 20g<\/td><td class=\"textoDireita\">65<\/td><\/tr><tr><td>Leite de soja<\/td><td>1 copo 240ml<\/td><td class=\"textoDireita\">120<\/td><\/tr><tr><td>Leite integral<\/td><td>1 copo 240ml<\/td><td class=\"textoDireita\">150<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">QUEIJOS<\/td><\/tr><tr><td>Mussarela<\/td><td>1 fatia 15g<\/td><td class=\"textoDireita\">47<\/td><\/tr><tr><td>Queijo Prato<\/td><td>1 fatia 15g<\/td><td class=\"textoDireita\">53<\/td><\/tr><tr><td>Ricota de leite integral<\/td><td>1 fatia 30g<\/td><td class=\"textoDireita\">54<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><div class=\"span4\"><table width=\"100%\"><tbody><tr><th>ALIMENTOS<\/th><th>QUANTIDADE<\/th><th>CAL<\/th><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">OVOS<\/td><\/tr><tr><td>Omelete<\/td><td>1 por\u00e7\u00e3o 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">170<\/td><\/tr><tr><td>Ovo de galinha cozido<\/td><td>1 unidade<\/td><td class=\"textoDireita\">78<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">LEGUMES, VERDURAS E GR\u00c3OS<\/td><\/tr><tr><td>Ab\u00f3bora<\/td><td>1 por\u00e7\u00e3o 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">40<\/td><\/tr><tr><td>Agri\u00e3o<\/td><td>1 por\u00e7\u00e3o 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">28<\/td><\/tr><tr><td>Alface<\/td><td>2 folhas 20g<\/td><td class=\"textoDireita\">4<\/td><\/tr><tr><td>Azeitona verde<\/td><td>1 unidade 4g<\/td><td class=\"textoDireita\">5<\/td><\/tr><tr><td>Beterraba<\/td><td>1 pequena 125g<\/td><td class=\"textoDireita\">55<\/td><\/tr><tr><td>Cebola<\/td><td>1 unidade 70g<\/td><td class=\"textoDireita\">32<\/td><\/tr><tr><td>Cenoura cozida<\/td><td>1 unidade 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">54<\/td><\/tr><tr><td>Palmito em conserva<\/td><td>1 unidade 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">22<\/td><\/tr><tr><td>Repolho cozido<\/td><td>1 por\u00e7\u00e3o 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">13<\/td><\/tr><tr><td>Tomate cozido<\/td><td>1 por\u00e7\u00e3o 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">18<\/td><\/tr><tr><td>Vagem cozido<\/td><td>1 por\u00e7\u00e3o 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">52<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">P\u00c3ES<\/td><\/tr><tr><td>P\u00e3o de forma tradicional<\/td><td>1 fatia<\/td><td class=\"textoDireita\">74<\/td><\/tr><tr><td>P\u00e3o integral de trigo<\/td><td>1 fatia 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">261<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">MASSAS E PIZZAS<\/td><\/tr><tr><td>Lasanha<\/td><td>1 por\u00e7\u00e3o 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">139<\/td><\/tr><tr><td>Macarr\u00e3o a carbonara<\/td><td>1 prato 100g<\/td><td class=\"textoDireita\">362<\/td><\/tr><tr><td>Pizza portuguesa<\/td><td>1 fatia 140g<\/td><td class=\"textoDireita\">396<\/td><\/tr><tr><td>Pizza quatro queijos<\/td><td>1 fatia 140g<\/td><td class=\"textoDireita\">432<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">PRATOS CASEIROS E PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS<\/td><\/tr><tr><td>Arroz com feij\u00e3o<\/td><td>2 colheres 40g<\/td><td class=\"textoDireita\">75<\/td><\/tr><tr><td>Arroz de carreteiro<\/td><td>1 colher sopa 20g<\/td><td class=\"textoDireita\">56<\/td><\/tr><tr><td>Carne de panela<\/td><td>1 bife<\/td><td class=\"textoDireita\">230<\/td><\/tr><tr><td>Estrogonofe<\/td><td>1 concha<\/td><td class=\"textoDireita\">332<\/td><\/tr><tr><td>Feijoada<\/td><td>1 concha<\/td><td class=\"textoDireita\">273<\/td><\/tr><tr><td>Panqueca<\/td><td>1 unidade 30g<\/td><td class=\"textoDireita\">60<\/td><\/tr><tr class=\"tabelaSubtitulo\"><td colspan=\"3\">SANDU\u00cdCHES<\/td><\/tr><tr><td>Cheeseburguer<\/td><td>1 unidade<\/td><td class=\"textoDireita\">305<\/td><\/tr><tr><td>Cheese salada com maionese<\/td><td>1 unidade<\/td><td class=\"textoDireita\">738<\/td><\/tr><tr><td>Sandu\u00edche de peito de peru<\/td><td>1 unidade<\/td><td class=\"textoDireita\">220<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div><div class=\"row-fluid\"><div class=\"span6 textoCentralizado\"><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" title=\"&quot;Pir\u00e2mide dos Alimentos&quot; Recomenda\u00e7\u00f5es para uma dieta saud\u00e1vel\" src=\"https:\/\/antigo.ciadef.com.br\/imagens\/material-informativo\/obesidade.jpg\" alt=\"&quot;Pir\u00e2mide dos Alimentos&quot; Recomenda\u00e7\u00f5es para uma dieta saud\u00e1vel\" \/><\/div><div class=\"span6\"><table width=\"100%\"><tbody><tr><th colspan=\"2\">QUADRO 2 &#8211; DICAS PARA O PREPARO DOS ALIMENTOS<\/th><\/tr><tr><td><strong>Evite<\/strong><br \/>\u2022 Picar os vegetais e legumes em peda\u00e7os muito pequenos ou finos.<br \/>\u2022 Retirar a casca dos vegetais legumes e frutas.<br \/>\u2022 Retirar as sementes das frutas ou legumes.<br \/>\u2022 Liquidificar alimentos com fibras.<br \/><strong>Importante<\/strong><br \/>\u2022 Procure sempre preservar e ingerir os alimentos com maior teor de fibra.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><table width=\"100%\"><tbody><tr><th colspan=\"2\">QUADRO 3 &#8211; POR\u00c7\u00d5ES CASEIRAS POR GRUPO DE ALIMENTOS<\/th><\/tr><tr><td>\u2022 Grupo dos p\u00e3es &#8211; 1 fatia de p\u00e3o ou \u00bd x\u00edcara de arroz ou milho ou massa cozidos.<br \/>\u2022 Grupo das frutas &#8211; 1 fruta m\u00e9dia (ex.: banana, laranja ou ma\u00e7a) ou \u00bd x\u00edcara. de fruta cozida ou em calda ou \u00bd x\u00edcara de suco de fruta.<br \/>\u2022 Grupo dos vegetais &#8211; 1 x\u00edcara de folhas cruas ou \u00bd x\u00edcara de legumes crus ou cozidos.<br \/>\u2022 Grupo de carnes, aves, ovos, feij\u00e3o e nozes &#8211; 1 bife pequeno de boi ou frango ou fil\u00e9 de peixe m\u00e9dio ou 3 colheres de sopa de carne mo\u00edda ou picada, ou 1 ovo cozido ou \u00bd x\u00edcara de feij\u00e3o, gr\u00e3o de bico, ervilha, lentilha ou soja cozidos.<br \/>\u2022 Grupo de leite e derivados &#8211; 1 x\u00edcara de leite ou iogurte ou 2 fatias m\u00e9dias de queijo.<br \/>\u2022 Gorduras, \u00f3leos e a\u00e7ucares &#8211; usar esporadicamente.<br \/>Para o topo da pir\u00e2mide n\u00e3o h\u00e1 por\u00e7\u00f5es recomendadas, utilizar o m\u00ednimo poss\u00edvel.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como prevenir e tratar a obesidade O que \u00e9 obesidade? Atualmente, a obesidade \u00e9 definida como uma doen\u00e7a endocrinometab\u00f3lica (ou seja, que depende de fatores internos do organismo) de causas variadas, tanto gen\u00e9ticas quanto ambientais, caracterizada pelo excesso de gordura no corpo, resultando em aumento de peso e em dist\u00farbios na homeostasia (equil\u00edbrio) das fun\u00e7\u00f5es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-346","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciadef.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciadef.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciadef.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciadef.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciadef.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=346"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/ciadef.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":425,"href":"https:\/\/ciadef.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/346\/revisions\/425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciadef.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}